Si è spento nella notte Ubaldo Pizzingrilli, personaggio chiave della sommellerie romana. Per anni è stato a capo del gruppo servizi di Fondazione Italiana Sommelier.
Questo il messaggio del presidente Franco Maria Ricci:
Porgiamo le nostre sentite condoglianze alla famiglia e ai collaboratori stretti.
Caro Franco,
Questo messaggio mi ha davvero colpito, commosso..
Non vedevo Ubaldo da tanti anni, forse da quando ho lasciato il Rome Cavalieri ma lo ricordo con affetto, simpatia.
Sempre carino nei miei confronti, anzi nei confronti di tutti…sempre disponibile, professionale, allegro e positivo, si avvertiva addirittura la sua presenza in mezzo a tanti dipendenti dell’hotel, della vostra associazione e dei clienti.
Un vero Signore!
Ti prego di voler fare le mie condoglianza a Cristiana che ricordo sempre con tanta simpatia..
Un caro saluto a tutti voi da Lugano,
Andrea Modesti
caro Franco ti sono vicino con infinito affetto, Ubaldo era esattamente come tu lo hai vissuto e come a tutti noi ha dato la sua .professionalità ed affetto.
faccio le mie condoglianze a Cristiana ed a te che sò che hai perso un grandissimo amico
un abbraccio
paola micheli