Wine bar e Ristoranti

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La Bandiera: la cucina minimal chic della nuova stella verde Michelin d’ Abruzzo

  La tranquillità di una casa di campagna, con un orto, un patio vista monti e una famiglia divisa tra sala e cucina. E’ l’...

Mammarossa: la grande cucina (vegetale) del bistrot più raffinato d’ Abruzzo

Il ristorante che cerca di cambiare lo storytelling culinario abruzzese, espressione di un fenomeno nazionale che le guide si ostinano a trascurare. E’ quello della...

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Recensione della trattoria più pop della capitale.

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Un libro imperdibile per gli appassionati d'alta gastronomia: un compendio di 63 edizioni di Guida Michelin, che traccia l'evoluzione dell'alta cucina in Italia dal dopoguerra ad oggi.

Natale al Metrò: cinque vini esteri grandiosi con la cucina stellata di Nicola Fossaceca

Un Natale memorabile tra Borgogna, Loira e Sauternes con la cucina stellata di Nicola Fossaceca.

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