Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023: i vini premiati del Trentino

Trento DOC protagonista assoluto tra i vini premiati del Trentino Tre Bicchieri 2023: Trentino del vino, tra piccole realtà e grandi consorzi I festeggiamenti del mezzo...

Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023: i vini premiati dal Lazio

Viognier protagonista inaspettato della scena laziale secondo il Gambero Rosso. Ecco i vini premiati. I vini del Lazio tra luci e ombre Anche quest'anno il Lazio...

Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023: i vini premiati della Puglia

Il vino in Puglia. Il primato del primitivo e la conferma del negroamaro In quest'ultimo decennio la Puglia è diventata una tra le regioni più...

Dall’Etna al Nero d’Avola, dodici vini rossi eccezionali da Sicilia En Primeur

  Dopo i bianchi, passiamo ai rossi di Sicilia En Primeur, che ci hanno offerto un panorama ancora più vario. Anche in questo caso l’Etna gioca...

La Campania dalla Costa d’Amalfi ai Campi Flegrei: cinque vini bianchi imperdibili

Sempre più precisi, sempre più longevi, sfiziosi al momento del rilascio e sorprendenti a distanza di anni dalla vendemmia. Sono i bianchi della Campania aldilà...

Pizza and wine pairing: l’articolo di Raffaele Mosca su Decanter.com

Un tassello di Sommelier Life sulla rivista più importante del Regno Unito.   Siamo lieti di condividere l'articolo "Authentic Italian pizza and wine pairings" di Raffaele...

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IL VINO DEL GIORNO

Mammarossa: la grande cucina (vegetale) del bistrot più raffinato d’ Abruzzo

Il ristorante che cerca di cambiare lo storytelling culinario abruzzese, espressione di un fenomeno nazionale che le guide si ostinano a trascurare. E’ quello della...

Le stelle Michelin in Italia: la storia della Guida Michelin in un libro con la prefazione del direttore storico

Un libro imperdibile per gli appassionati d'alta gastronomia: un compendio di 63 edizioni di Guida Michelin, che traccia l'evoluzione dell'alta cucina in Italia dal dopoguerra ad oggi.

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