Dalla regione dell’ Alentejo in Portogallo, dispensa profumi delicati di limone candito, acacia, pesca noce, con un soffio di erbe aromatiche e qualcosa più di scuro sul fondo: quasi una parvenza di idrocarburo. Fa appena 12 gradi e scorre leggero ma non diluito, con polpa fruttata discreta a contrasto dell’acidità sbarazzina, accenni intriganti di nocciola e un soffio affumicato ad arricchire il finale di bella profondità. Facile ma tutto meno che banale.
