Jankara – Vermentino di Gallura Superiore 2022

Denominazione:

Produttore:

Scheda vino

Annata:

Tipologia: Bianco

Alcool: 95 %

Affinamento: Acciaio

Vitigno:

Nazione: Italia

Regione: Sardegna

Prezzo medio:

Punteggio SOMMELIERLIFE: 93/100

Il Vermentino nella declinazione di una delle aziende che con più convinzioni e da più anni puntano sulla qualità senza compromessi in terra gallurese. La zona è quella della Vena di San Leonardo, un’ insieme di colline tra il Lago Liscia e il Monte Limbara che hanno fama di “Grand Cru” del Vermentino. L’altitudine delle vigne – circa 300 metri sul mare – plasma un profilo freschissimo: quasi balsamico in apertura, poi soave di gelatina di agrumi, gelsomino e mandorla dolce. Tonico si, salato senz’ombra di dubbio, ma con struttura ampia, smussati da ritorni glicerici, incalzata da rimandi agrumati nella chiusura di precisione encomiabile. E’ agli albori del suo percorso: la 2015 assaggiata in sequenza dimostra che, nell’arco di qualche anno, comincerà a sviluppare quelle sfumature idrocarburiche e mielate che fanno andare fuori di testa gli amanti – come il sottoscritto – dei bianchi invecchiati.

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