Splendido mix di ciliegia ferrovia e rosa appassiti, humus, legni balsamici ed erbe officinali. Notevole per succosità di frutto, con tannino graffiante al punto giusto a contrasto, arancia sanguinella e soffi balsamici che rinforzano una beva di straordinaria energia e contestuale profondità. Se la gioca con diversi vini toscani di rilievo.
