Tabarrini – Sagrantino di Montefalco Il Bisbetico Domato 2020

Denominazione:

Produttore:

Scheda vino

Annata:

Tipologia: Rosso

Alcool:

Affinamento: Botte grande

Vitigno:

Nazione: Italia

Regione: Umbria

Prezzo medio:

Punteggio SOMMELIERLIFE: 92/100

Ciliegia candita e mirtilli rossi, liquirizia, pot-pourri di fiori rossi e macchia mediterranea a delineare un naso molto intrigante. La macerazione estremamente lunga ha come risultato uno stile infusivo: il tannino è incisivo, ma ben gestito; il corpo snello, scandito da acidità reattiva e da rintocchi speziati che siglano un finale lungo, con polpa fruttata adeguata a smussare gli spigoli. Chiede tempo per sviluppare più complessità, ma la stoffa è quella giusta. 

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