Affumicature allettanti frammiste a scorza di limone, erbe disidratate e nocciola, zenzero candito e acciuga: stratificato e molto intrigante. Citrino all’attacco e poi più largo, con leggera sfumatura ossidativa ad amplificare il retro-olfatto, finale affumicato e di nocciola, non lunghissimo ma convincente per energia e pulizia. Ottimo per il consumo a medio termine.
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