A un naso evoluto, che vira su funghi porcini, tabacco biondo e miele millefiori, corrisponde un sorso ancora intonso: tonico, citrino, con giusto qualche spunto a terziario a dare spessore aromatico, accenti salini quasi gessosi ad allungare un finale di notevole profondità. Arrivato in fondo al suo percorso, ma ancora pimpante.
