Ciliegia sciroppata, cacao amaro, sbuffi animali e un pizzico di tostatura da legno. Aromi intriganti che ritornano sul fondo di una progressione ben impostata, con qualche accenno di tostatura a levigare, tannino perfetto e tanto frutto rosso che prende la scena nel finale di precisione inappuntabile. Moderno si, ma di splendido equilibrio.









