Ciliegia candita e mirtilli rossi, liquirizia, pot-pourri di fiori rossi e macchia mediterranea a delineare un naso molto intrigante. La macerazione estremamente lunga ha come risultato uno stile infusivo: il tannino è incisivo, ma ben gestito; il corpo snello, scandito da acidità reattiva e da rintocchi speziati che siglano un finale lungo, con polpa fruttata adeguata a smussare gli spigoli. Chiede tempo per sviluppare più complessità, ma la stoffa è quella giusta.









