Affumicatissimo in apertura e poi dolce di pesca giallona, melone molto maturo, cannella e gelatina di pompelmo, con qualche soffio ossidativo ad arricchire il quadro. Un accenno vegetale compare in apertura di bocca, ma lascia presto spazio a toni sapidi vigorosi e buona acidità che sostiene un corpo ricco e glicerico e prolunga il finale profondo e fumoso. Degustato alla cieca in cantina Butussi.
