fbpx

Search Results

ristoranti

If you haven't found what you needed, try a search.

Ristoratori contro Speranza: “azioni inqualificabili, buttate centinaia di euro di merce”

I colori delle regioni cambiano con scarso preavviso e migliaia di ristoratori si vedono costretti a buttare la merce o ad organizzare un delivery...

La Torre: l’osteria più verace del borgo più bello delle Langhe

In una giornata brumosa di metà ottobre, poco prima che la pandemia prendesse a correre, ho fatto una passeggiata a Cherasco, comune dimenticato del Barolo che si contende con Monforte il titolo di borgo più bello della Langa intera.

Fre: piatti e vini spaziali allo stellato di Yannick Alleno in Langa

Me lo ero ripromesso prima del lockdown: nel periodo langarolo avrei dovuto fare un saltino dall’altra parte delle Alpi. Le cosiddette ultime parole famose: la...

Miglior Sommelier Michelin 2021: premiata l’attenzione per naturale e biodinamica.

É arrivato stamattina il lieto annuncio: Matteo Circella de La Brinca è il miglior sommelier d’Italia 2021 per la Guida Michelin. La notizia l’ha data il presidente del consorzio Brunello di Montalcino Fabrizio Bindocci, che nel suo discorso ha menzionato “l’attenzione per biologico e biodinamico” tra i fattori che hanno influenzato la scelta.

Come eravamo: Le guide anni 80’ rilette durante il lockdown

M’inabisso tra le pagine ingiallite, lascio il mondo impazzito alla soglia, e, tra una scritta fucsia e una copertina a pois, mi ritrovo catapultato in una galassia patinata, costellata di bianchi pallidi e frizzantini, supertoscani senza denominazione, ristoranti dai nomi esterofili che fanno forza su piatti opulenti, ma che più opulenti non si può.