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Da Francesco: il ristorante stellato più bello della Langa

Ultimo sabato di Ottobre in Langa con il DPCM ammazza-ristorazione già nell’aria. Ho già la valigia pronta, ma, prima di andar via, voglio concedermi...

Lutto nelle Langhe: scomparso uno dei pionieri del Barolo

E' La Stampa a dare per prima la notizia della scomparsa di Olivio Cavallotto, fondatore dell'azienda Bricco Boschis di Castiglione Falletto. Cavallotto aveva 90 anni e da giorni era ricoverato all'ospedale di Verduno dopo essere risultato positivo al COVID-19.

La Torre: l’osteria più verace del borgo più bello delle Langhe

In una giornata brumosa di metà ottobre, poco prima che la pandemia prendesse a correre, ho fatto una passeggiata a Cherasco, comune dimenticato del Barolo che si contende con Monforte il titolo di borgo più bello della Langa intera.

Fre: piatti e vini spaziali allo stellato di Yannick Alleno in Langa

Me lo ero ripromesso prima del lockdown: nel periodo langarolo avrei dovuto fare un saltino dall’altra parte delle Alpi. Le cosiddette ultime parole famose: la...

Carlo Viglione – Barolo 2015

Assaggiato in una sera di fine ottobre, il Barolo 2015 di Carlo Viglione e figli é il più maestoso e raffinato dei Baroli tradizional-artigianal-naturali che ho assaggiato negli ultimi tempi

Elvio Cogno: racy Barolos and the glorious A-Nas-cetta

During my visit to Cogno’s estate in September, I tasted through the winery’s whole portfolio and found the Barolos and Barbaresco solid, reliable. However, the 2018 A-Nascetta stole the show. No matter how delicate and difficult to handle this grape is - it suffers mold a lot! - the outcome repays all efforts