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Tastevin AIS 2021: un’ottima lista

Purtroppo – o per fortuna – la lista dei Tastevin di VITAE AIS è l’ultima “greatest hits” vinicola di questo sciagurato 2020.... e mi...

La cantina più premiata d’Italia è al Sud

Non è Gaja, né Conterno e nemmeno Tenuta San Guido, ma una realtà del Sud che produce circa 470.000 bottiglie da vigneti condotti con...

Michelin sette giorni dopo: le stelle che non brillano più

Passata l’ondata di letizia legata alla presentazione Guida Michelin in un periodo così difficile per la ristorazione, si cominciano a fare i bilanci e ci si rende conto che, per il momento, le nuove stelle sono più di quelle che hanno smesso di brillare causa COVID-19. Certo è, però, che, sia a livello nazionale che internazionale, sono caduti dei titani...

Cinque grappoli 2021 di Bibenda: le anticipazioni dai social

Nell’anno della pandemia, anche Franco Ricci e compagni hanno tardato a pubblicare la loro lista dei vini premiata della loro guida. I diplomi, però,...

Come eravamo: Le guide anni 80’ rilette durante il lockdown

M’inabisso tra le pagine ingiallite, lascio il mondo impazzito alla soglia, e, tra una scritta fucsia e una copertina a pois, mi ritrovo catapultato in una galassia patinata, costellata di bianchi pallidi e frizzantini, supertoscani senza denominazione, ristoranti dai nomi esterofili che fanno forza su piatti opulenti, ma che più opulenti non si può.