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Champagne in crisi, Prosecco in crescita. Dom Perignon e Cristal resistono

Brutte notizie per i produttori delle bollicine più famose del mondo. La pandemia ha infierito un duro al colpo all’industria, che ha perso oltre un quarto del fatturato nell’anno della pandemia. I brand più affermati, però, hanno tenuto botta.

Champagne per tutti: vola l’ influencer delle bolle

Si è detto che nel 2020 è venuta meno la voglia di brindare e stappare Champagne. A quanto pare non è proprio così, o quantomeno non è così per tutti

Rubate quattordici pecore dal vigneto sperimentale di Moet & Chandon

A leggerla così, la notizia sembra una comica, ma in realtà accende i riflettori su di un progetto interessante portato avanti da una delle firme più note della galassia Champagne.

Champagne in anteprima: Tom Gauditiabois, l’allievo di Selosse

Tom Gauditiabois, allievo del sommo Anselme Selosse, gestisce una piccolissima realtà con sede ad Epernay, capitale produttiva della regione, e vigne a Chezy-sur-Marne, nell'area ovest della Vallee de la Marne.

La differenza tra Champagne e Franciacorta secondo il patron di Ca’ del Bosco

Loro usano più maquillage, mettono il rossetto”. E’ un’affermazione che sta facendo discutere: una nota stonata nell’intervento in larga parte condivisibile di Maurizio Zanella a Quarta Repubblica, talk show condotto da Nicola Porro

Champagne sotto i 30 euro: Trilogie des Cepages 2014 di Robert Allait

Una “trilogia di vitigni” proveniente dalla Valleè della Marne che regala uno champagne fresco, dinamico, dal tipico gusto fruttato e dalla seducente morbidezza.

Champagne online: i migliori dieci siti dove acquistarlo

Quando si tratta di comprare Champagne da regalare o da stappare durante le feste natalizie, la migliore scelta è sempre farsi consigliare dall'enotecario di...