Performance straordinaria della Campania e della Sardegna. Male Roma e Milano, forse penalizzate dalla pandemia. Sorpresa in quel di Paestum dove un ristorante passa da zero a due stelle in una botta sola.
Ecco tutti i ristoranti stellati della Guida Michelin 2022:
UNA STELLA
Luigi Lepore – Luigi Lepore – Lamezia Terme
Hyle – Antonio Biafora – San Giovanni in Fiore (CS)
Aria – Paolo Barrale – Napoli (NA)
Contaminazioni Restaurant – Giuseppe Molaro – Somma Vesuviana (NA)
Li Galli – Saverio Perna – Positano
Rear Restaurant – Francesco Franzese – Nola (NA)
Cannavacciuolo Countryside – Nicola Somma – Vico Equense
Mater1apr1ma – Fabio Verrelli D’Amico – Pontinia (LT)
Osteria Acquarol – Alessandro Bellingeri – Appiano sulla strada del vino
1908 – Stefan Zippl – Soprabolzano – STELLA VERDE NEW ENTRY
San Giorgio – Graziano Caccioppoli – Genova
Orto by Jorg Giubbani – Jorg Giubbani – Moneglia (GE)
L’Arcade – Sergeev Nikita – Porto San Giorgio (FM)
Retroscena – Porto San Giorgio (FM)
Bianca sul lago by Emanuele Petrosino – Emanuele Petrosino – Oggiono
Felix Lobasso Home & Restaurant – Felix Lo Basso – Milano
La speranzina Restaurant&Relasi – Fabrizio Molteni – Sirmione (BS)
Osteria degli Assonica – Alex e Vittorio Manzoni – Sorisole
Somu – Salvatore Camedda – Baja Sardinia (SS)
Gusto by Sadler – Claudio Sadler – San Teodoro
Fradis Minoris – Francesco Stara – Pula (CA) – New Entry Stella Verde
Nazionale – Fabio Ingallinera e Maurizio Macario – Vernante (CN)
Unforgettable – Christian Mandura – Torino
Octavin – Luca Fracassi – Arezzo
L’acciuga – Marco Lagrimino – Perugia
La Favellina – Federico Pettenuzzo – Malo (VI)
Local – Matteo Tagliapietra – Venezia
Locanda le 4 ciacole – Francesco Baldissaruti – Roverchiara (VR)
Wistèria – Simone Selva – Venezia
Zanze XVI – Stefano Vio – Venezia
Gagini Restaurant – Maurizio Zillo – Palermo
Porta di Basso – Domenico Cilenti – Peschici (FG)
Primo Restaurant – Solaika Marrocco – Lecce – Giovane Chef 2022 (premio Lavazza Group)
DUE STELLE
Kresios – Giuseppe Iannotti – Telese Terme (BN)
Tre Olivi – Capaccio Paestum (SA) – passa da zero a due stelle Michelin
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