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Uno Chenin Blanc sudafricano da Baccano, il posto dove bere vini internazionali a Roma
Era già un indirizzo affidabile a due passi dalla fontana di Trevi - il che è tutto dire! - ma con la cucina di...
Pasquetta a Villa Maiella: due vini splendidi con la cucina abruzzese della famiglia Tinari
Torno al relais pedemontano della famiglia Tinari per un pranzo di Pasquetta con i controfiocchi. Sulla cucina non molto da aggiungere rispetto alla visita...
Montepulciano d’ Abruzzo 2021 di Valle Reale: il vino perfetto per la Pasqua
Diretto in Abruzzo per Pasqua, faccio un pit stop da Clemente a Sulmona, bib gourmand Michelin a un tiro di schioppo dall’autostrada, e ordino...
Tre vini insoliti da stappare in questo periodo
Tre vini fuori dai soliti tracciati: rari, inusuali e con un rapporto qualità-prezzo degno di nota.
Fabbrica - Newton Rosso 2020
Un vino sorprendente da un...
Volta di Bertinga: il Merlot aldilà di stereotipi e preconcetti
Il nome Merlot non è di certo tra quelli che fanno aguzzare le orecchie agli appassionati: il vitigno sarà pure alla base di alcuni...
Quattro vini bianchi freschissimi da stappare in questi giorni
Pinot Bianco, Erbaluce, Grechetto, Vermentino. Un quartetto vincente di vini bianchi slanciati, verticali, meravigliosamente estivi - ma non banali! - assaggiati nell’ultimo mese e...