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Quattro vini bianchi freschissimi da stappare in questi giorni
Pinot Bianco, Erbaluce, Grechetto, Vermentino. Un quartetto vincente di vini bianchi slanciati, verticali, meravigliosamente estivi - ma non banali! - assaggiati nell’ultimo mese e...
Vigna Bussia 2019 di Barale: un ottimo Chardonnay in un mare di Barolo
Quella degli Chardonnay di Langa é stata una saga rapida e ingloriosa: nati nel pieno dell’epoca dell’esterofilia forzata, come contraltare ai rossi modernisti dei...
La Grande Anneè 2014 di Bollinger: uno Champagne spettacolare da un’annata difficile
Il vino come l’ alta gioielleria: centonovantotto anni di storia e di savoir faire condensati in un metodo senza tempo che permette di trasformare una materia prima straordinaria in qualcosa di estremamente sofisticato e allo stesso tempo universale.
Oltrepò Pavese Rosso 2017 di Bruno Verdi: un grande rosso da un territorio bistrattato
Un piccolo capolavoro da vecchie vigne sui terrazzamenti di Broni, il “Grand Cru” dei rossi d’Oltrepo consacrato da vini di Lino Maga e dalle...
Un vino per un grande romanzo: Poggio Cuccule di Fattoria Caspri
Un grande libro e un grande vino in abbinamento. Io sono l' abisso di Donato Carrisi e il Poggio Cuccule di Fattoria Caspri.
Faro 2011 di Palari: un “quasi Barolo” fatto in Sicilia
Il vino messinese par excellence: viene da vigne che vedono lo stretto. E di ponte ne crea uno immaginario, che connette direttamente la Sicilia...